内容紹介
快適・健康なにおい環境を実現。
●最近，シックハウス問題など，住宅における室内空気質に対する関心が高まっている．また，事務所ビルやレストラン、病院、商業施設などでは，排水や排気からの漏洩による臭気トラブルがよく聞かれるようになっている．その一方で，一般の人たちに眼を向けても，癒しの匂い／アロマテラピーの流行，体臭や口臭対策製品が売れ行き好調など，「におい」に対する関心は高い．
●本書は，そうした状況を背景として，室内の空気環境をよりよくするために，「におい」にどのように対処すればよいかを解説するもの．不快な「臭気」への対策が必要であるのはもちろん，心地よい「香り」もあるとの立場で，においについての正しい知識を提供するとともに，におい環境の改善策について解説する．
このような方におすすめ
「におい」等環境に係る人
建築（ビル・住宅関連）業務に携わっている人
目次
主要目次
第1章 身近なにおいの問題
第2章 においの定義と歴史
第3章 嗅覚の仕組み
第4章 においの測定・評価法
第5章 においの実態
第6章 臭気対策
第7章 香り環境の創造
詳細目次
はじめに
第1章 身近なにおいの問題
1 体臭
2 トイレ臭
3 下水臭
4 カビ臭
第2章 においの定義とにおいの歴史
1 においの定義
2 においの歴史
第3章 嗅覚の仕組み
1 嗅覚の構造
2 におい分子
3 嗅覚特性
第4章 においの測定・評価法
1 機器分析法
2 嗅覚測定法
3 パネル選定用基準臭
4 ニオイセンサー
5 オルフ（olf）とデシポル（decipol）
6 においの吸着・捕集
7 においの質
第5章 においの実態
1 悪臭と公害
2 住宅内の臭気
3 オフィスの臭気
4 飲食店の臭気
5 病院、医療施設の臭気
6 悪臭防止法
第6章 臭気対策
1 概要
2 臭気規準
3 発生源対策
4 換気
5 消・脱臭技術
第7章 かおり環境の創造
1 香りについて
2 自然の香り
3 アロマテラピー（芳香療法）とアロマコロジー（芳香心理学）
4 香り空調
5 快適なにおい環境
第8章 おわりに
あとがき
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