内容紹介
微生物学教科書の決定版！！
本書は主に大学1・2年生を対象として、微生物学を基礎からていねいにまとめている。関連分野が多岐にわたる微生物学のポイントを絞って解説し、演習問題を充実させることで確実に知識を身につけられる構成となっている。
また実際の産業応用や、注目の極限環境微生物についても触れ、微生物学を楽しみながら学ぶことができる。
このような方におすすめ
生物系、農学系、工学系（医学・薬学系）の大学生
目次
主要目次
Chapter1 微生物学の概論と歴史
Chapter2 顕微鏡と細胞の構造
Chapter3 微生物の生育のための栄養素、培養法、エネルギー代謝
Chapter4 微生物の生育と条件
Chapter5 代謝とその調節
Chapter6 細菌遺伝学
Chapter7 分子生物学
Chapter8 微生物進化と分類学
Chapter9 古細菌
Chapter10 真核微生物
Chapter11 微生物ゲノム
Chapter12 代謝多様性
Chapter13 微生物生態学
Chapter14 微生物と水処理
Chapter15 食物保存と微生物汚染
Chapter16 産業用微生物とその応用